Дивіться, щоб проводити інвентаризація з вагами в SyrvePos, для кожної фасування (читай для кожної пляшки у випадку алкоголя) кожного товару вказуємо:

• штрих-код цієї пляшки

пляшки різного об'єму мають різний штрих-код – таким чином система знає яку саме пляшку ми зважуємо

• вага порожньої пляшки
• вага повної пляшки
• обсяг товару (рідини) у цій повній пляшці

Таким чином, Syrve сама вираховує щільність рідини і може визначити обсяг товару у відкритій пляшці. Розрахунок відбувається за формулою:

Таким чином, маємо такі фактори, що впливають на коректність даних під час перерахування:
1) Правильність первинних даних у картці товару:

• штрих-код пляшки
• вага порожньої пляшки
• вага повної пляшки
• реальний об'єм рідини у повній пляшці

Хоча ці дані і мають похибку (кожна пляшка індивідуальна і її вага, як обсяг рідини, що заливається в неї на заводі), але вона досить мала, щоб цим можна було знехтувати.
Відповідно за проблемними позиціями варто ці дані перевіряти ще раз.
Крім того, у пляшці 0.75, наприклад, як правило реально рідини більше - 0.78 - 0.80.
Це також варто враховувати.

2) Стабільність щільності рідини у відкритій пляшці.
Іншими словами - у відкриту пляшку можуть підливати схожу за кольором, але відмінну за щільністю рідину.
І тоді при тій же вазі рідини у відкритій пляшці, у вас буде інший її обсяг.
Це, насправді, не складно перевірити - досить порівняти вагу однакового об'єму рідини з відкритої пляшки і тільки що відкритої пляшки.
Якщо ці ваги помітно відрізняються – можете бути впевнені на 100%, що це «різні» рідини.

3) Похибка мірної склянки.
Цей момент варто перевірити. Наприклад, переміряти тільки що відкриту пляшку і порівняти з її номіналом.


Більш детально про інвентарізації можеш прочитати тут.